Aldizkaria
Multimedia
Iritzia
Aleak [pdf]
Artxiboa
Hitza
Bieira ‘marmitakoa’ »
Osagaiak Bieirak Tipula Piper berdea Piper gorria Patatak Etxean egindako tomatea Prestaketa
Lehenik hiru kremak egingo ditugu bakoitza bere aldetik. Hiru …
Eguberrietako menua »
Garaiko barazkiak urdaiazpiko iberikoarekin
(Garaiko barazkiak urdaiazpiko iberikoarekin, kuia kremaren gainean)
Osagaiak Porrua Kuia Patata Lekak Brokolia Romaneskua Kardua Orburua Azenarioa …
Bakailaoa piperradarekin »
Osagaiak Bakailao gezatua Tipula Piper gorria Piper berdea Baratxuria Olioa Bakailao tripakiak Tomatea Prestaketa
Bakailaoa
Kazola batan olio askorekin baratxuriak gorritzen …
Txipiroi marmitakoa »
(4 lagunentzat)
Txipiroi 1 (kilo batekoa) 1,5kg patata 10 muskuilu 4 tipula 2 piper berde Piper txorizeroaren haragia Prestaketa
Lehenik …
Tomate entsalada hegaluze eta piperradarekin »
(4 lagunentzat)
Hegaluzea 4 pusketa 2 tipulin 2 piper berde 3 tomate Oliba olioa Gatza Sagardo ozpina Prestaketa
Lehenik tipulina eta …
Bakailao solomoa piperradarekin »
(pertsonako)
Bakailao solomo bat Tipula Piper gorria Piper berdea Tomate naturala Gatza Olioa Prestaketa
Euskal gastronomian jaki preziatua da bakailaoa. …
Bakailao entsalada »
Osagaiak Bakailao tako 1 Letxuga mota desberdinak Tomate txiki bat Pikillo piperrak Baratxuria Olioa Ozpina Gatza Prestaketa
Letxugak garbitu eta zatitu. …
Puntalette risotto faltsua barazkiekin eta ahatearekin »
Osagaiak Puntaletteak Ahate iztertxoak Gari zainzuriak Perretxikoak Tipulina Ziazerba Baratxuria Ahate urdaiazpikoa Foie gras freskoa Esne gaina
Puntalettea arrozaren forma duen …
Bakailao gorritua »
Osagaiak
(4 lagunentzat)
400 gr bakailao 2 tipula 2 patata 4 arrautza
Prestaketa
Ivanka Sevdina sukaldariak Portugalen ikasi zuen bertan hain …
Brasatan egindako itsas zapoa »
(2 pertsonentzat)
Itsas zapo bat (1.300gr inguru) Txirlak Otarrainxkak Baratxuriak Olioa Piper mina Perrexila Prestaketa
Ikatza piztu eta brasa ondo …
