Bakailao gorritua

Bakailao gorritua »

Osagaiak

(4 lagunentzat)

400 gr bakailao 2 tipula 2 patata 4 arrautza

Prestaketa

Ivanka Sevdina sukaldariak Portugalen ikasi zuen bertan hain

Brasatan egindako itsas zapoa

Brasatan egindako itsas zapoa »

Osagaiak

(2 pertsonentzat)

Itsas zapo bat (1.300gr inguru) Txirlak Otarrainxkak Baratxuriak Olioa Piper mina Perrexila Prestaketa

Ikatza piztu eta brasa ondo

Itsas zapoa barazki eta almejekin

Itsas zapoa barazki eta almejekin »

Osagaiak

(4 pertsonentzat)

Itsas zapo 4 puska 200 gr leka 2 zerba orri-mami (penka) 200 gr. almeja Tomate 1 3 baratxuri ale

Bakailao konfitatua piperrada eta pil-pilarekin

Bakailao konfitatua piperrada eta pil-pilarekin »

Osagaiak

(4 pertsonentzat)

4 tako bakailao Olio litro erdia 6 baratxuri ale Tipula 1 Piper berde 1 Piper gorri 1 Ur