Brasatan egindako txuleta »

Beasaingo Artzai-Enea jatetxea jatxeko Jose Mari Carrillok prestatutako errezeta.

Osagaiak Txuleta Maldon gatza Pikillo piperrak Oliba olioa Gatza Azukrea Errezeta

Errezeta …

Arroz krematsua onddo eta ziazerbekin »

Beasaingo Rubiorena jatetxeko Urki Balerdik prestatutako errezeta.

Osagaiak:

4 lagunentzat

300 g. bonba motako arroza Tipula 1 100 g, onddo konfitatu …

Eguberrietako polboroiak »

Osagaiak:

300 gr irin 75 gr azukre 90 gr gurin 60 gr txerri gurina (manteka) 30 gr almendra

Errezeta:

…

Txekor masailak patata purearekin »

OSAGAIAK:

Txekor masail 1 2 tipula Azenarioa erdia Porru 1 2 baratzuri ale Ardo beltza Patata 1 Esnegaina Irina …

Eperrak ehiztari erara »

OSAGAIAK:

4 eper 2 kipula Porru 1 2 errezil sagar Azenario 1 Baso 1 ardo txuri 2 z/k (zopa …

XXL tortilla »

OSAGAIAK

30 arrautza 6 patata handi Tipula 1 2 piper berde Olioa Gatza

ERREZETA Lehenengo tipula eta piperrak irabiagailuan …

Gazta tarta »

Osagaiak: 1 kg. gurin 800 gr azukr-hauts 4 arrautza 3 banilla(esentzia) 2 kg irin

Betegarria

500 gr arrautza gorringo …

Bakailo entsalada »

OSAGAIAK:

4 bakailao puska Kukulu edo kogollo 1 Tomate erdia 2 patata Tipula 1 2 perexil adar Olioa Ozpina Piper hauts gorria Gatza …

Olo hanburgesak »

OSAGAIAK:

Olo malutak Ura Azenarioa Kuiatxoa Tipula Pipar gorria Ogi xigortua Gatza Oliba olioa

ERREZETA: Bezperan olo malutak ontzi batean urez estalita …

Frijitutako fideoak marinela erara »

OSAGAIAK: (4 pertsonentzat)

250 gr fideo (0 zenbakikoak) Barazkiak (2 azenario, porru 1, tipula 1, 4 edo 5 leka, eskukada bat ilar, baratxuri …