Aldizkaria
Multimedia
Iritzia
Aleak [pdf]
Artxiboa
Hitza
Baserriak barrutik bizitzeko »
2014an antolatu zuen lehenengoz ENBA sindikatuak Ongi Etorri Baserrira! egitasmoa. Helburu garbi bat zuen, baserrietako errealitatea jendartera zabaltzea. Ordutik urtero errepikatu da ekimen …
Baratzeen aurpegirik atseginena »
Udaberrian baratzeak bere aurpegirik atseginena erakusten du. Negu hotzean emaria moteltzen den bezala, argi orduak luzatzearekin eta tenperatura berotzearekin batera, udaberrian eta udan …
Senari jarraika »
Mikel Etxeberria biologo beasaindarrak aurkeztutako ‘Udara bat ardiekin, senari jarraika’ lanak CAF-Elhuyar lehiaketako NEIKER-Tecnalia saria jaso berri du. Lehen aldiz eman …
Arrautzak ezagutzeko kodeak »
Arrautza oinarrizkoa da gure dietan. Baina ba al dakigu benetan zer nolako arrautzak kontsumitzen ditugun? Arrautzek beren oskoletan grabatuta daramaten kodearen bitartez …
«Goierri Basatia bloga erronka pertsonala da, batez ere, niretzako» »
Haurra zenetik asko joan da mendira Aitor Montes (Segura, 1991). Orduan sortu zitzaion naturarekiko jakin-mina. Biologiako ikasketak egin zituen unibertsitatean, eta dioenez, …
Balkoietako erreginak »
Udaberria heltzearekin balkoietako erreginak bihurtzen dira geranioak. Sukaldaritzarako landareak eta usaindunak ere lekua egiten ari dira.
Neguan zuhaitzak bezala, udaberria loreak landatzeko …
Azokak aztergai »
Baserritarren azokek herrietan eta inguruko negozioetan eragiten duten inpaktu ekonomikoa neurtze aldera, ikerketa berritzaile bat egin du EHUko ikerlari talde batek. Emaitzak …
Intxaurrak osasun iturri »
Aberatsak dira gantz osasungarrietan, baita zuntz, azido foliko edo kaltzioan ere. Urte guztian zehar jaten dira, baina urrian izaten da jasotzeko sasoia.
Behien urre zuria »
Esnea merkatuak gutxietsitako produktua izan da azken urteetan. Oinarrizko produktua izanagatik, kalitateari baino, prezioari begiratzen zaio gehiago erosterakoan. Ekoizleak kexu dira, baina ilusioz …
Zuhaitz landareen garaia da »
Negua da zuhaitzak landatzeko garairik aproposena, gero, udaberriarekin batera bizi berria hartzen hasteko. Legazpiko Landare Haztegiko Jon Zabaletak esan duenez, «hotza hasten …
