«Nik nahiago dut hogei erleren ziztada, asiar liztor hauetako batena baino»

«Nik nahiago dut hogei erleren ziztada, asiar liztor hauetako batena baino» »

2009tik Gipuzkoako Erlezain Elkarteko lehendakari lanetan dabil Julian Urkiola (Usurbil, 1945). Garai beretxuan atzeman ziren Euskal Herrian lehen asiar liztorrak; ordutik bere

Labetik azokara

Labetik azokara »

Aspaldiko okina da Maite Iturbe. 1990ean hasi zen ogia egiten, «besterik ez neukalako eta ogia egitea gustatzen zitzaidalako». Udana mendate gainean dagoen

«Esne ekologikoa nutritiboki desberdina da, omega 3 gehiago dauka»

«Esne ekologikoa nutritiboki desberdina da, omega 3 gehiago dauka» »

Etxeberri-Goiko baserriko semea da Aitor Aranburu (1976, Olaberria). Ikasketaz Nekazaritza Ingenieria da eta aurretik kanpoan lan egiten bazuen ere, baserritik

Zuhaitz landareen garaia

Zuhaitz landareen garaia »

Urteak daramatzate Felix Arakama zegamarrak eta Justo Dorronsoro ataundarrak asteazkenetan Ordiziako azokara joaten zuhaitz landareak saltzera. Juan Amezketa kaleko aldapan dute salmenta

Azoka poltsikoan

Azoka poltsikoan »

Herrian azoketara goizean goiz produktu onenen bila joatetik, erosketak kanpoko elikagaiak saltzen dituzten gune handietan egitera igaro da gizartea. Azken hamarkadetako kontsumo