Ostiralean ere azoka

Ostiralean ere azoka »

Bere berea du Ordiziak asteazken goizetako azoka. Mendetako ibilbide luzearen ondoren, askorentzat derrigorrezko zita izaten da astea joan eta astea etorri. Egia

«Beste kontsumo eredu bat bultzatzea da asmoa, azpiegitura handietatik ihesi»

«Beste kontsumo eredu bat bultzatzea da asmoa, azpiegitura handietatik ihesi» »

Legazpin kontsumo taldea sortzeko azken hilabeteetan egindako lanak bere fruituak eman ditu. Oraindik taldea guztiz egituratu ez bada ere, 34 kontsumitzaileko taldea osatuta

Landareak lurrari lotuta

Landareak lurrari lotuta »

Nerea Soraluze, familiarekin batera, «lore kontutan» orain 16 bat urte hasi zen. Nekazaritza arloko ikasketak egin zituen Fraisoron, Zizurkilen, eta abeltzantza gustuko

Artzantza baino gehiago

Artzantza baino gehiago »

Euskal Herrian ez ezik, mundu osoan ere ezaguna da Idiazabal herria ardi latxaren esne gordinarekin egindako gaztari izena ematen diolako. Idiazabalen ordea,

Baratza, betiko eran

Baratza, betiko eran »

Telefonoz deituta, zoria edo kasualitatea lagun, beste aldean dagoenaren ahotsa entzun aurretik oilarraren kukurrukua entzun daiteke. Ez dute negutegirik Armaindegin, eta garaian

«Nik nahiago dut hogei erleren ziztada, asiar liztor hauetako batena baino»

«Nik nahiago dut hogei erleren ziztada, asiar liztor hauetako batena baino» »

2009tik Gipuzkoako Erlezain Elkarteko lehendakari lanetan dabil Julian Urkiola (Usurbil, 1945). Garai beretxuan atzeman ziren Euskal Herrian lehen asiar liztorrak; ordutik bere

Labetik azokara

Labetik azokara »

Aspaldiko okina da Maite Iturbe. 1990ean hasi zen ogia egiten, «besterik ez neukalako eta ogia egitea gustatzen zitzaidalako». Udana mendate gainean dagoen

«Esne ekologikoa nutritiboki desberdina da, omega 3 gehiago dauka»

«Esne ekologikoa nutritiboki desberdina da, omega 3 gehiago dauka» »

Etxeberri-Goiko baserriko semea da Aitor Aranburu (1976, Olaberria). Ikasketaz Nekazaritza Ingenieria da eta aurretik kanpoan lan egiten bazuen ere, baserritik

Zuhaitz landareen garaia

Zuhaitz landareen garaia »

Urteak daramatzate Felix Arakama zegamarrak eta Justo Dorronsoro ataundarrak asteazkenetan Ordiziako azokara joaten zuhaitz landareak saltzera. Juan Amezketa kaleko aldapan dute salmenta

Azoka poltsikoan

Azoka poltsikoan »

Herrian azoketara goizean goiz produktu onenen bila joatetik, erosketak kanpoko elikagaiak saltzen dituzten gune handietan egitera igaro da gizartea. Azken hamarkadetako kontsumo